Butternut Kürbis aus dem Ofen (vegetarisch)

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Hinzugefügt am 13. Oktober 2016

Mit diesem Video liefere ich euch ein leckeres  Rezept für Butternuss Kürbis mit mediterranem Gemüse aus dem Ofen. Durch den Zupfkäse bekommt er einen schönen aromatischen Geschmack. Schickt mir auf jeden Fall Bilder von euren Butternuss Kürbis, ich freue mich drauf. Nachfolgend findet ihr noch die Zutatenliste. Die Zubereitung dauert ca. 40 Minuten. der Ofen sollte vorher auf 200°C vorgeheizt werden. Backzeit im Ofen (vor dem Käse) 20 Minuten.

Zutaten:

1 Butternut Kürbis / 4 EL Rapsöl /  Salz, Pfeffer /  2 Zucchini  / 1 rote Paprikaschote / 1 gelbe Paprikaschote / 200 g Cocktailtomaten / 6 Frühlingszwiebeln / 2 Knoblauchzehen / 1 Zwiebel /
1 TL gehackter Rosmarin / 1 EL gehackter Thymian / 100 g Gazi Cecil Käse (Zopfkäse)

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