Heute gibt es ein Rezept für gefüllten Hokkaido Kürbis vom Grill. Wenn das mal keine Aussage ist. Die Füllung im Video ist mit leckerem Hackfleisch gemacht. Selbstverständlich kann auch eine Gemüsefüllung genommen werden. Der Herbst ist die Zeit des Kürbis. Also, ran an den Grill und lasst es euch schmecken!
Zutaten:
1 Hokaido Kürbis / 500 g Hackfleisch (halb/halb) / 250 ml Rinderbrühe / 150 g Ziegenkäse / 2 cl Balsamico Essig / 2 Knoblauchzehen / 1 Lauchstange / 2 EL Tomatenmark / 1 EL Schmand /
Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano
