Oreo-Käsekuchen mit Himbeeren, unglaublich aber wahr 😀 Eben gefunden und sofort mit euch geilt! Da im Video leider nicht direkt gesagt wird, was alles benötigt wird, findet ihr unten (ausnahmsweise) die Zutatenliste. Ihr könnt den Kuchen auch Variieren und statt Oreokekse, Löffelbiskuits oder Amarettinis nehmen 🙂 Gleiches gilt auch für die Himbeeren 🙂
Nur als, nebensächliche Info, der Kuchen ist nichts für Kalorienzähler 😉 Yummi, lasst es euch schmecken!
Zutaten:
BODEN: 24 Oreokekse (für den Boden) / 50 g Butter
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TEIG: 180 g Zucker / 180 g weiche Butter / 1 Pck Vanillezucker / 4 Eier / 500 g Magerquark / 200 g Maskarpone / 1,5 Päckchen Vanille Puddingpulver / 75 g Hartweizengrieß / 100 g frische oder TK Himbeeren / 4 Oreo Kekse
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1 Springform (26 cm Durchmesser), Backpapier. Backofen vorheizen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze. Umluft auf 150 Grad. 60 Minuten backen.
