Rhabarber im Garten anpflanzen ist ganz einfach. Wenn ihr das erste Mal Rhabarber aussetzt, achtet darauf, dass die Knospen ca. 5 cm unterhalb des Bodens sind. Die Knospen sind in diesem Fall der Bereich, an dem die Rhabarber-Stangen aus dem Boden kommen.
Der Rhabarber ist generell das erste „fertige“ Gemüse im Jahr. Er beginnt bereits im Februar zu wachsen. Sobald die Obstbäume anfangen zu blühen, kann der Rhabarber bereits schon geerntet werden. Er ist leicht anzubauenden, schmeckt hervorragend und lässt sich recht gut haltbar machen. Und das Beste, die Pflanze benötigt wenig Pflege und ist kaum anfällig für Schädlinge. Gutes Gelingen!
