Ich zeige euch heute ein Rezept für super saftige Schokoladen- Brownies. 😉 Es ist das Brownie – Lieblingsrezept von Sallys Welt auf YouTube. Bevor der Teig in den Ofen kommt, gibt sie noch Nüsse und Schokoladenstückchen in den Teig, diese können selbstverständlich weggelassen, oder durch andere Zutaten ersetzt werden. Als ultimatives Topping, gibt sie sogar noch eine Schokoladenglasur oben drauf. Zum Schluss kommt die Form bei 180°C Ober-/Unterhitze, für 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Da bekommt man doch richtig Lust zu Backen oder?
Zum Mitschreiben hier die Zutaten für eine 20 x 30 cm Backform: Teig: 230 g Butter, 300 g Zucker, 50 ml Kaffee, Vanilleextrakt, ½ TL Salz, 4 Eier, 300 g Zartbitterschokolade – gehackt, 200 g Mehl, 60 g Kakao, 50 g Schokodrops – backfest (variabel), 200 g Haselnüsse – grob gehackt (variabel) Guss: 20 g Kakao, 40 g Puderzucker, 35 ml Wasser
