Wirsingchips, die gesunde Alternative zu den gekauften (Kartoffel-) Chips. Ich höre und lese es immer wieder davon und als mir ein Freund vorgeschwärmt hat wie lecker die sind, musste ich jetzt wirklich mal auf Rezeptsuche gehen. Es geht ganz einfach. Die Wirsingblätter schneiden, in die Marinade einlegen und trocknen. Das Rezept seht ihr im Video. Ihr könnt die Chips natürlich würzen wie ihr möchtet. Weitere Gewürze sind z. B. Pfeffer oder Chillipulver. Wenn ihr mehr Zeit habt, verringert die Temperatur im Ofen und erhöht die Backzeit, das ist schonender. Als Richtung, probiert es mit 45 Minuten backen bei 110 Grad (Umluft) aus. Schreibt mir unbedingt in die Kommentare, wie ihr die Chips findet!
